リクエストいただきタルト・タタン2月で今季終売予定でしたが急遽今度の土日もご用意します🍎おそらくこれがラストなのでぜひどうぞ☺︎ @bottegamimosa (残りわずかです。ご希望の方は事前にご予約いただけま...

2024年3月の @bottegamimosa スケジュールのお知らせです。🐿 実店舗open ：3/9(土)、10(日) 11時〜15時　タルトやバスクチーズケーキなど定番の他、前回発売後多数リクエストいただいたキャロットケーキや未公開...

2月のミモザ、オンラインやメールでのオーダー、実店舗のご利用もありがとうございました☺︎バレンタイン向けに沢山のオーダーをいただいたり、バースデーケーキやバスクチーズケーキのお手渡しオーダーをいただい...

クグロフとリングリースクグロフ、新登場しました。ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツをたっぷり入れ、クグロフ型やリースのような大きなリング型で焼き上げたココア風味のバターケーキです。仕上げはホワイ...

ついに🙌ボタニカルアーティスト・芝田美智子さん @shibatamichiko32 の著書「BOTANICAL DIARY」のお見本書が届きました。ありがとうございます☺︎眺めて楽しく、あれこれ学べて日常に取り入れるヒントをもらえる充...

7月29日　西小山のチエロ・ディ・トキオさんにて開催された　『東京の空マルシェ』暑い中沢山の方にお越しいただき、本当にありがとうございました☺︎ ミモザの菓子もほぼ完売、多くの方にお楽しみいただけて嬉し...

ある日、オーダーいただきお祝いのケーキをご用意させていただきました。もも(白鳳)とあんずのデコレーションケーキ軽くコンポートにしてジュレ寄せにして、ブルーベリーとミントをあしらいました。間にもクリー...

秋に出版されるある素敵なお方の書籍の撮影用に、微力ながらお料理とお菓子をご用意させていただきました。早朝移動で到着したロケ地も自然に囲まれた素晴らしい場所で、お天気にも恵まれて。初挑戦のお仕事でし...

今年もありがたいことに、長崎・佐世保で無農薬栽培のにょろファームを営む友人から、梅やメスレ(赤プラム)、ハーブのブーケや赤玉ねぎやじゃがいもなど…沢山届きました。.ジャムやシロップ、お菓子やお料理…みな...

何も無い一部屋から工房を立ち上げ、菓子製造許可と飲食店営業許可を取得して丸3年となりました。皆様のおかげで続けられております。ありがとうございます😊これからも、ささやかながら今できることを何でもやり...

2023年4月のミモザ、スケジュールのお知らせです。🐿 @bottegamimosa 実店舗open 4/8(土)、9(日)  11時〜15時　お菓子、ドリンク、ジャム、雑貨の販売・提供🕊ご予約、お問合せはDM又はメールにてbottega...

なんとバレンタインに続きまたありがたいことに、御徒町のワインショップ・ワインスタイルズさん　winestyles.jp にて@bottegamimosa 製造のうさぎクッキー🐇(チョコレートがけ)を期間限定販売していただけること...

キリン蚤の市2023 @kirinstore 連日沢山のご来店ありがとうございました。初めての方もお久しぶりの方もお立ち寄り下さり楽しい5日間でした☺️.カンノーリ🇮🇹やウィークエンドもお召し上がりいただき感謝です...

@michinosaki_ ミチノサキさんで開催された ミチノイチバに沢山のご来場、@bottegamimosa にもお立ち寄り下さり、本当にありがとうございました。お陰様でお天気同様和やかで、雑貨、焼き菓子、和菓子、いろんな...

https://www.instagram.com/reel/CoPBAOeMRMw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=受けとられるかたにもご依頼くださったお贈り主さまにもお楽しみいただけますよーに🙏と願いながら楽しく絵付けをさせていただいてます☺︎🕊オンラ...

ありがたいことに、御徒町のワインショップ・ワインスタイルズさん　https://winestyles.jp/ さんにてミモザ製造のチョコレートがけビスコッティを期間限定販売していただけることになりました。2月中旬頃ま...