2021/07/03 17:00

7月のご案内

7月のご案内です。●工房open:7/10,11,24,25 11:00〜15:00 ミモザのお菓子・ドリンク・雑貨のご提供・販売★7/19 海の日特別open:16:00〜19:00  🇬🇧羽根則子さんのイギリス菓子・書籍・雑貨販売日は、第...

2021/07/03 16:57

ようやく完成しました。

ようやく完成しました。明日明後日 6/26,27 リニューアルopenです。一杯一品、お持ち帰りのみでもぜひお立ち寄り下さい。.🎈Bottega Mimosa 工房open 6/26,27 11時〜15時昨年の厨房内の施工に続き、今回もお世話...

2021/05/15 13:29

ピクトサインデータ配信スタート

りす🐿をストーリーの主人公にしたピクトサインを制作しました。 よろしければダウンロードしてお使い下さい。.今回は感染対策をテーマにした6パターン各単体画像と全てをレイアウトしたもの。1つずつ単体...

2021/04/02 17:32

4月のご案内

4月の @bottegamimosa 工房openのご案内です。●4/10,11(グリーン○):ミモザのお菓子・お惣菜のご提供・販売●4/17,18 (オレンジ○): 羽根さん @hanenoriko さんのイギリス菓子・グッズ・書籍販売.いずれも11時〜15...

2021/03/08 14:58

3月毎週火曜ミチノサキにて

新しい体験はいつもわくわくしますね。目黒本町の新ビル「ミチノサキ 」@michinosaki_ さんに @BottegaMimosa のお菓子をお納めしました。明日3/9から毎週火曜16:30〜19:30開催の、西小山サロンでどうぞ。fb.me...

2021/03/02 08:02

3月のスクエア缶は、3色。リリースしました。

3月のスクエア缶は、3色。 リリースしました。それぞれ数に限りあります。お問合せもお気軽に。.以下、詳細です。.今時季おすすめのいろんな表情と味わいの焼き菓子を中心としたお菓子を、一点ずつ手描きマーク...

2021/02/10 14:33

動物サブレ 🐖🦒🐈🕊

動物サブレ 🐖🦒🐈🕊.@bottegamimosa スタート時からお作りしている品の一つですが、たまには素材のお話を。.国産小麦粉(の中から焼き菓子に向くもの)、きび砂糖(過多にならず美味しく召し上がれる量)、バター2種...

2021/02/08 14:35

Reusable packaging☺︎

Reusable packaging☺︎..#クッキー #クッキー缶 #お菓子box #手描き #お菓子ラッピング #reusable #チョコレートギフト #ジャム #chocolate #バレンタインギフト #台湾カステラ #地方菓子 #発酵バター #テイクアウ...

2021/01/30 14:24

お菓子の缶の絵つけ

絵つけ日和☀︎.2月の @bottegamimosa CANは、ブルーとメタリックの2種をご用意します☺︎中身はまたお知らせしますね。

2021/01/27 16:14

2月の新作 comming soon! その1

香り良いハイカカオを使って。香り良いハイカカオを使って。薔薇の花びらと自家製だいだい🍊ピールのショコラ。オーブンでじっくり香ばしくローストしたアーモンドは、はちみつ入りのキャラメルをからめてからコ...

2021/01/09 06:57

手描き缶入りの焼き菓子アソートS発売

手描き缶入りの焼き菓子アソートSを発売しました。Bottega Mimosa スタート前から、必ずおつくりしたいと思っていた商品です。眺めながら、どれを食べようかな缶は何に使おうかな♪ なんて、おうち時間をお楽...

2021/01/07 09:35

新作と工房open予定のお知らせ

サブレ・ブルトン(発酵バターとゲランドのお塩を使った、私自身大好きなブルターニュ地方のシンプルサブレ)アマンドショコラサブレ(スライスアーモンド入りココアサブレ)など、今週から新しいサブレ・クッキー類...

2020/12/23 21:25

今年最後の工房open

今年最後の工房open、お越し下さりありがとうございました☺︎ (ご配送承りは引き続き12/25までです。)openから7ヶ月、来て下さった・ご利用下さった皆様のおかげで今日も良い営業日を迎えられました。.みなさまに...

2020/12/20 16:54

12月23日が実店舗今年最後の営業日です。

今週も、ご予約いただいたお菓子を中心にいろいろ焼いています。ガトーショコラ、台湾かすてら、ケークなどなど。.楽しまれる様子を想い描きながら作るのはやはりわくわくします☺︎.塩麹やフレッシュハーブ、イタ...

2020/09/24 22:38

ご掲載下さりました(品川経済新聞様)。

品川経済新聞様のWEB版にご掲載下さりました。https://shinagawa.keizai.biz/headline/3632/弊店のような、ひとりで営む小さなお店をも取り上げていただけること、嬉しく思います。.取材・撮影当日は、雨の中重い...